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サーターアンダギー プレーン 黒糖 10個入りさーたーあんだぎー 沖縄 特産品

¥1,300 税込

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<いつでも、どこでも、美味しいサーターアンダギーを目指して>
弊社のサーターアンダギーは昔ながらの作り方を守りつつ、原材料にこだわっています。厳選した揚げ油をはじめ、選りすぐりの素材を使用。「揚げたても、冷めても美味しいサーターアンダギー」を提供し続けてまいりました。
また、沖縄黒糖の自然な甘みを活かした黒糖サーターアンダギーをご賞味ください。

<安心で安全な卵>
GPセンターにて洗浄、殺菌、厳しい品質検査をクリアした鮮度の良い卵を使用しています。
新鮮卵の豊な風味でサーターアンダギーをひきたて、「卵本来の風味」をしっかり閉じ込めました。

<小麦粉を極める>
小麦粉は、小麦の品種や生産地の気候風土の違い、小麦粉特有のたんぱく質「グルテン」の量・質の違いなどにより、それぞれ様々な性質を持っています。用途別・特級別に分類すると、実に100種類近い小麦粉が流通しています。

琉宮では多くの経験から最適な小麦粉を見極め、「サーターアンダギー本来の素朴感は残しつつ、プロとしての上品なきめ細やかさ」「パサつかない食感」「本来の伝統的なサーターアンダギー」を追及しています。絶妙なバランスを実現するために研究を重ね、複数の小麦粉を使用した【琉宮オリジナルブレンド】に辿り着きました。

<熟練の製法>
揚げ油は良質なものを使用することはもちろん、加熱温度の設定・管理や油の鮮度管理を徹底し、油が染みにくく、卵の風味をサーターアンダギーにたっぷりと閉じ込めることができています。
また、沖縄黒糖の自然な甘みを活かした黒糖サーターアンダギーをご賞味ください。
伝統を受け継ぐプレーン&黒糖味をお楽しみ下さい。

名称:油菓子
原材料:小麦粉、鶏卵、砂糖、分蜜糖、黒糖、植物油、膨張剤
内容量:10個入り(プレーン5個、黒糖5個)
賞味期限:製造より常温保存で35日です。
おいしいお召し上がり方:そのままでも美味しく召し上がれますが、オーブントースターで1~2分焼くことで、揚げたてに近い食感で召し上がれます。
保存方法:高温多湿・直射日光を避けて常温で保存して下さい。
常温保存目安温度15℃~25℃
開封後はお早めにお召し上がり下さい。
製造者:沖縄県那覇市牧志3-4-12-1F 有限会社 琉宮

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